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餅干設(shè)備行業(yè)的不斷創(chuàng)新促進(jìn)了餅干行業(yè)的發(fā)展

文章出處：網(wǎng)站編輯作者：網(wǎng)站編輯人氣：發(fā)表時(shí)間：2016-06-17 16:43【大中小】

餅干設(shè)備是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎機(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。全線采用CPU模塊控制，背掛式電機(jī)傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司研發(fā)的餅干生產(chǎn)設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、自動(dòng)化程度高，從進(jìn)料到壓延、成型、廢料回收、烘干、噴油、冷卻全自動(dòng)一次性完成。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備公司為客戶提供百余種模具及相應(yīng)的工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場(chǎng)上流行的各種高檔餅干，如酥性餅干、韌性餅干、蘇打餅干、夾心餅干、曲奇餅干及薄脆餅干等各類琳瑯滿目的餅干產(chǎn)品。

進(jìn)入改革開放，我國餅干行業(yè)得到了穩(wěn)步而快速的發(fā)展。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)不同餅干的喜愛程度不同：1、夾心和巧克力餅干、花色餅干較受歡迎，這類產(chǎn)品的特點(diǎn)是花色品種多，口味好，是休閑式的享受型食品。再加上其包裝小而精美，適合一次性消費(fèi)，在各種社交場(chǎng)合或招待客人、旅游、看電視等都十分相宜，因此近年來銷量增長(zhǎng)較快。2、曲奇餅干已經(jīng)被人們冷落多年，近來又重新受到消費(fèi)者垂青。一方面固然由于曲奇的包裝日趨禮品化，另一方面也反映出餅干正朝著休閑性的功能演變。3、蘇打及克力架餅干普遍受到中老年顧客歡迎，其原因是因?yàn)樘K打及克力架結(jié)構(gòu)酥松，易于消化吸收。中國的老齡人口眾多，研制出適合老年人食用的餅干十分重要。使餅干市場(chǎng)空前繁榮。
餅干在我國發(fā)展至今，行業(yè)逐步成熟，產(chǎn)品日新月異，健康、制作優(yōu)良的餅干不斷更迭交替，根據(jù)國家輕工業(yè)部頒布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，中國的餅干產(chǎn)品被分為11個(gè)種類，包括酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷餅干、粘花餅干、水泡餅干�？梢婏灨尚袠I(yè)在我國得到了充分的發(fā)展，這依靠全國居民生活習(xí)慣及水平的提高、餅干生產(chǎn)廠家的不斷努力和餅干機(jī)械設(shè)備制造商的不斷創(chuàng)新。
中國人口眾多，餅干的潛在需求總量很大，近些年，隨著人們生活水平的逐步提高，消費(fèi)意識(shí)和觀念也發(fā)生了較大的變化，餅干的市場(chǎng)需求量不斷增加。餅干企業(yè)的發(fā)展加快，使中國餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達(dá)到了前所未有的程度，在很大程度上，開始刺激中國的餅干市場(chǎng)。
近幾年，餅干業(yè)在我國的發(fā)展呈現(xiàn)出激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。外商利用其品牌效應(yīng)和有力的市場(chǎng)推廣，占據(jù)了餅干市場(chǎng)的主要份額。正當(dāng)各大餅干生產(chǎn)商為吸引消費(fèi)者而各出絕招的時(shí)候，各類休閑食品、快餐食品異軍突起。薯片、膨化食品、漢堡、比薩等紛紛登場(chǎng)，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。這些食品擠占了一部分餅干市場(chǎng)，縮小了整個(gè)餅干行業(yè)的市場(chǎng)份額。企業(yè)若想在行業(yè)中立足，必須依靠不斷創(chuàng)新和新產(chǎn)品的研制，從而引導(dǎo)、推動(dòng)消費(fèi)。
濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司在發(fā)展中尋突破，并成功研制新型餅干設(shè)備和工藝配方，比如，對(duì)于糖尿病人而言，市場(chǎng)上適合糖尿病人的餅干很少。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備公司率先對(duì)餅干工藝及生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整，開發(fā)出無糖而美味的產(chǎn)品。還有很多健康、綠色和不同原料的餅干產(chǎn)品都一一被開發(fā)出來，使得濟(jì)南朗正在餅干設(shè)備及其他食品機(jī)械設(shè)備行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

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